Tartinade de chorizo et fromage frais

Aviez-vous déjà pensé à tartiner le chorizo ? C'est possible! Suivez la recette.

Ingrédients pour 6 personnes :

100gr de chorizo
150 gr de fromage frai type Philadelphia

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Matériel

Un mixeur
Un couteau

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Les étapes

- Enlever la peau du chorizo

- Couper en petits morceaux

- Mixer le chorizo avec le fromage frais jusqu'à obtenir une crème lisse.

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Notes de dégustation

J'aime bien cette recette avec un chorizo pimenté qui s'équilibre très bien avec le côté doux du fromage frais et réveille les papilles ;)